| Ağırlık | 1 kg |
|---|
Kaya Koruğu Salatası
₺ 40,00
Sezonda sizler için hazırladığımız kaya koruğu turşusunun, zeytinyağ, elma sirkesi, közlenmiş biber, dökülmüş sarımsak ve diş sarımsakla harmanlanması sonucu ortaya çıkan çok güzel bir Ege ve Akdeniz mezesidir.
İlgili ürünler
Kapat
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
İçini hazırlarken Kırıkhan derviş pirinci(atalık tohum), biber salçası, domates salçası, reyhan, karabiber, kimyon, maydonoz, nane, toz domates, sarımsak ve soğan kullandığımız pişmeye yakın nar ekşisi döktüğümüz efsane Hatay dolmasıdır. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Tatlı Patates
Bölgede çok eskiden beri kışın kuzinede ve haşlama usülüyle tüketilen doğal lif kaynağı ve bağırsak dostu tatlı patates, hafif pembe kırmızı renkte olup ekim ve ocak ayları arasında satışa sunulmaktadır.
Kapat
Cennet Meyvesi ( sert, tatlı, içi siyah)
Bilindiğinin aksine içi siyah ve sert olan, sert yenildiği takdirde ağzınızı buruşturmayan Türkiye'de sadece Hatay'da yetiştirilen hurmamız eylül, ekim, kasım aylarında satışta sunulmaktadır.
Kapat
Cevizli Biber
Kurutulmuş baş biber(acı kapya) dövülür. İçine ceviz, nohut ve bir miktar baharat, tahin ilave edilerek hazırlanmış orta acılı bir mezedir. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Salatalık
İlk önce Arsuz bölgemizde daha sonra Serinyol ve en son Samandağ bölgemizde eski tohumlardan yetiştirilen salatalığımız iklim şartlarının da olumlu olması sebebiyle yıl boyu satışta sunulmaktadır. (Fiyat bilgisi için sorunuz.)
Kapat
Zahter Salatası
Antakya’nın yöresel tadı olan zahterin taze soğan, nar ekşisi, zeytinyağ, pul biber ve maydanoz karışımı ile yapılan enfes bir salatadır. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Börülce Salatası
Sezonda hazırlanan kılçıkları çekilmiş börülcelerin sarımsak ve zeytinyağı ile marine edilerek hazırlanan bir Ege ve Akdeniz mezesidir. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Samandağ Biberi
Samandağ biberi 12 ay boyunca taze ve yeşil olarak bulunmaktadır. Çok acıdır.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.