| Ağırlık | 1 kg |
|---|
Tatlı Patates
₺ 7,00
Bölgede çok eskiden beri kışın kuzinede ve haşlama usülüyle tüketilen doğal lif kaynağı ve bağırsak dostu tatlı patates, hafif pembe kırmızı renkte olup ekim ve ocak ayları arasında satışa sunulmaktadır.
Stokta yok
İlgili ürünler
Kapat
Acur
Doğu akdeniz ve güneydoğu bölgesinde salatalık familyasından olan acur, Kırkan bölgesinde daha ince ve gevrek özelliktedir. Ağustos ve eylül aylarında satışta sunulmaktadır. (Fiyat bilgisi almak için sorunuz.)
Kapat
Altınözü Patlıcanı
Reçelinden dolmasına yemeğinden kurutmasına kadar her şeyini yaptığımız mahalli patlıcanımızı Altınözü bölgesinden anlaşmalı üreticilerimize ektirmiş olup Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında satışa sunmaktayız.
Kapat
Zahter Salatası
Antakya’nın yöresel tadı olan zahterin taze soğan, nar ekşisi, zeytinyağ, pul biber ve maydanoz karışımı ile yapılan enfes bir salatadır. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Kuru Domates Salatası
Sezonda tuzla kuruttuğumuz kuru domateslerin bir miktar sıcak suda bekletildikten sonra hakiki zeytinyağ, zahter, dökülmüş sarımsak ve çok az nar ekşisi ile 48 saat marine edildikten sonra hazırlanan lezzetli bir mezedir. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
İçini hazırlarken Kırıkhan derviş pirinci(atalık tohum), biber salçası, domates salçası, reyhan, karabiber, kimyon, maydonoz, nane, toz domates, sarımsak ve soğan kullandığımız pişmeye yakın nar ekşisi döktüğümüz efsane Hatay dolmasıdır. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Cevizli Biber
Kurutulmuş baş biber(acı kapya) dövülür. İçine ceviz, nohut ve bir miktar baharat, tahin ilave edilerek hazırlanmış orta acılı bir mezedir. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Taze Zahter
Orjinali Altınözü ve Yayladağ ilçelerinin dağlık kesimlerinde kendiliğinden yetişen bir cins kekik olup, bölgemizde salatasını yapmak, salamurasını yapmak ve kurutulmak suretiyle tüketilir. Çok yoğun bir araması vardır. Mart, nisan, mayıs, haziran aylarında satışa sunulmaktadır. Fiyat 100gr. içindir.
Kapat
Muammera
Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.