YAPRAK (SALAMURA) (1 kg)
₺ 22,00
YAPRAK SARMASI TÜRK TOPLUMUNUN VAZGEÇİLMEZ BİR LEZZETİDİR. KIŞIN DA YAPRAK SARMASINDAN MAHRUM KALMAMANIZ İÇİN HATAY YAYLADAĞ’DAN MEVSİMİNDE TAZE TOPLANAN ASMA YAPRAKLARINI SİZİN İÇİN SALAMURA YAPTIK.
İlgili ürünler
Kapat
Salatalık Turşusu
Serinyol bölgesinden temin ettiğimiz eski salatalıklarla kurduğumuz sirkeli ve sarımsaklı bir turşudur. Turşularımızda koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımızda açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2 Lt. üzerindendir.
Kapat
ZAHTER (SALAMURA) (370 ml)
MEVSİMİNDE TOPLANAN ZAHTER YIKANIP DOĞRANIR, İÇİNE ZEYTİNYAĞI, KAYA TUZU EKLENEREK SALAMURA HALİNE GETİRİLİR. KAPAKLAR KAYNATILARAK KAPATILDIĞI İÇİN VAKUMLUDUR, 1 YIL TAZELİĞİNİ KORUR. SALATASINI YAPABİLECEĞİNİZ GİBİ YAPACAĞINIZ DİĞER SALATALARA DA TAT VERMESİ İÇİN EKLEYEBİLİRSİNİZ. ET, TAVUK VE BALIK YEMEKLERİNE DE ÇOK YAKIŞIR.
Kapat
Yeşil Domates Turşusu
Mevsiminde mağazalarımızda sattığımız domatesler bittiğinde, tarlada kalan kızarmamış domateslerle kurduğumuz sarımsaklı sirkeli turşudur. Turşularımız da koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımızda açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2 Lt. üzerindendir.
Kapat
KAPARİ (370 ml)
KAPARİ TURŞUSU, KAPARİ BİTKİSİNİN HASATINDAN SONRA, DOĞAL KAYNAK SUYU, TUZ VE SİRKE İLE SALAMURA EDİLİREK HAZIRLANIR, HERHANGİ BİR KATKI MADDESİ KOYULMADAN KAVANOZLANIR. ÇOK ŞİFALI BİR BİTKİ OLAN KAPARİ, GEBRE OTU OLARAK DA BİLİNİR.
Kapat
ÜZÜM SİRKESİ (500 ml)
ÜZÜM SİRKEMİZ YAŞAYAN BİR SİRKEDİR. PASTÖRİZE EDİLMEDİĞİ İÇİN RENGİ, CAM GİBİ BERRAK DEĞİL, BULANIKTIR. ŞİŞENİN DİBİNDE TORTUSU BİRİKİR. ISIL İŞLEME TABİ TUTULMADIĞI İÇİN FERMANTASYONDAN GELEN KAZANIMLARI VE BESİN DEĞERLERİ KAYBOLMAZ.
Kapat
CİN BİBER TURŞUSU (2 lt)
TURŞU KURMA ÇEŞİTLİ SEBZE VE MEYVELERİN SALAMURA ADI VERİLEN TUZLU, ASİTLİ ÇÖZELTİDE BİR SÜRE BEKLETİLEREK UZUN SÜRE SAKLANABİLECEK HALE GETİRİLMESİDİR. GELENEKSEL FERMANTASYON YÖNTEMİYLE YAPILMIŞ, YÜKSEK PROBİYOTİK CİN BİBER TURŞUMUZ. DOĞAL ÜRÜNLERLE HAZIRLADIĞIMIZ ÇEŞİT ÇEŞİT EL YAPIMI TURŞULARIMIZI SİZ HALA DENEMEDİNİZ Mİ?
Kapat
ENGİNAR SİRKESİ (500 ml)
ENGİNAR SİRKEMİZ YAŞAYAN BİR SİRKEDİR. PASTÖRİZE EDİLMEDİĞİ İÇİN RENGİ, CAM GİBİ BERRAK DEĞİL, BULANIKTIR. ŞİŞENİN DİBİNDE TORTUSU BİRİKİR. ISIL İŞLEME TABİ TUTULMADIĞI İÇİN FERMANTASYONDAN GELEN KAZANIMLARI VE BESİN DEĞERLERİ KAYBOLMAZ.
Kapat
Kitte (Acur Turşusu)
Minik acurlarla kurulan sirkeli ve sarımsaklı yöresel Hatay turşusudur. Turşularımız da koruyucu madde bulunmadığından dolayı turşularımızda açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2Lt. üzerindendir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.