Limon (Karpitsiz)

Çekirdekleri çıkarılarak yapılan Hatay el kırması zeytinimize biber salçası, domates, domates salçası, dut şurubu, nar ekşisi zeytinyağ, zahter, kişniş ve maydanoz eklenerek yapılan salatadır. Mezelerimiz kilogram usulüyle satılmaktadır.

İçini hazırlarken Kırıkhan derviş pirinci(atalık tohum), biber salçası, domates salçası, reyhan, karabiber, kimyon, maydonoz, nane, toz domates, sarımsak ve soğan kullandığımız pişmeye yakın nar ekşisi döktüğümüz efsane Hatay dolmasıdır. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.

Bölgede çok eskiden beri kışın kuzinede ve haşlama usülüyle tüketilen doğal lif kaynağı ve bağırsak dostu tatlı patates, hafif pembe kırmızı renkte olup ekim ve ocak ayları arasında satışa sunulmaktadır.

Yerli tohum olan domates kışın sera, yazın ise açık tarım ürünü olarak satışa sunulmaktadır. 12 ay boyunca temin edebilirsiniz.