| Ağırlık | 1 kg |
|---|
Kuru Domates Salatası
₺ 50,00
Sezonda tuzla kuruttuğumuz kuru domateslerin bir miktar sıcak suda bekletildikten sonra hakiki zeytinyağ, zahter, dökülmüş sarımsak ve çok az nar ekşisi ile 48 saat marine edildikten sonra hazırlanan lezzetli bir mezedir. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
İlgili ürünler
Kapat
Börülce Salatası
Sezonda hazırlanan kılçıkları çekilmiş börülcelerin sarımsak ve zeytinyağı ile marine edilerek hazırlanan bir Ege ve Akdeniz mezesidir. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Acur
Doğu akdeniz ve güneydoğu bölgesinde salatalık familyasından olan acur, Kırkan bölgesinde daha ince ve gevrek özelliktedir. Ağustos ve eylül aylarında satışta sunulmaktadır. (Fiyat bilgisi almak için sorunuz.)
Kapat
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
İçini hazırlarken Kırıkhan derviş pirinci(atalık tohum), biber salçası, domates salçası, reyhan, karabiber, kimyon, maydonoz, nane, toz domates, sarımsak ve soğan kullandığımız pişmeye yakın nar ekşisi döktüğümüz efsane Hatay dolmasıdır. Mezelerimiz kilogram usulü satılmaktadır.
Kapat
Limon (Karpitsiz)
Satışa sunduğumuz limonlar yılın büyük bir kısmında yeşil olarak satılmakta olup kış aylarında ağaçta sararan limonlar da satışa sunulmaktadır. Hiç bir şekilde karpitli limon satılmamaktadır.
Kapat
Altınözü Patlıcanı
Reçelinden dolmasına yemeğinden kurutmasına kadar her şeyini yaptığımız mahalli patlıcanımızı Altınözü bölgesinden anlaşmalı üreticilerimize ektirmiş olup Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında satışa sunmaktayız.
Kapat
Deniz Fasulyesi Salatası
Sezonda sizler için salamura yaptığımız deniz fasulyesine nar ekşisi, zeytinyağ ve kapya biber koyarak hazırladığımız bir mezedir. Sıcak domates sosuyla tavsiye etmekteyiz. Mezelerimiz kilogram usulüyle satılmaktadır.
Kapat
Samandağ Domatesi
Yerli tohum olan domates kışın sera, yazın ise açık tarım ürünü olarak satışa sunulmaktadır. 12 ay boyunca temin edebilirsiniz.
Kapat
Tatlı Patates
Bölgede çok eskiden beri kışın kuzinede ve haşlama usülüyle tüketilen doğal lif kaynağı ve bağırsak dostu tatlı patates, hafif pembe kırmızı renkte olup ekim ve ocak ayları arasında satışa sunulmaktadır.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.