DENİZ FASULYESİ TURŞUSU (660 ml)
₺ 20,00
DENİZ BÖRÜLCESİNİN YAYGIN OLARAK BİLİNMESİNE KARŞIN, DENİZ FASULYESİ SIKLIKLA TÜKETİLMEMEKTEDİR. ANCAK OLDUKÇA LEZZETLİ SALATASI OLUR. MAYIS AYINDA DENİZ KIYISINDA YETİŞEN DENİZ FASULYELERİ ÖZENLE TOPLANIR. SİRKE VE TUZLU SU İLE BİRLİKTE KAVANOZLANIR. DENİZ FASULYESİ DENİZ KENARLARINDA YETİŞEN YABANİ BİR OTTUR. OTUN KENDİSİ TUZLU OLDUĞU İÇİN SALATASINI YAPARKEN FAZLADAN TUZ İLAVE ETMEYE GEREK YOKTUR.
İlgili ürünler
Kapat
TURŞU SUYU (1 LT)
DOĞAL İÇİLEBİLİR TURŞU SUYU; İSTER YEMEKLERİN YANINDA İÇİN İSTERSENİZ DE TURŞULARINIZI KURUN.
Kapat
Deniz Fasulyesi
Çalı şeklinde yetişen deniz fasulyesine, sirke ve sarımsak koyarak hazırladığınız bir tür salamuradır. Fiyat 400gr. üzerindendir.
Kapat
ŞALGAM (2 LT)
ÇUKUROVA'YA ÖZGÜ BİR İÇECEKTİR. KIRMIZI RENKLİ, BULANIK GÖRÜNÜŞLÜ VE EKŞİMSİDİR. ŞALGAM GENELLİKLE KEBAP ÇEŞİTLERİ İLE BİRLİKTE TÜKETİLİR.
Kapat
KORNİŞON TURŞU (2 lt)
TURŞU KURMA ÇEŞİTLİ SEBZE VE MEYVELERİN SALAMURA ADI VERİLEN TUZLU, ASİTLİ ÇÖZELTİDE BİR SÜRE BEKLETİLEREK UZUN SÜRE SAKLANABİLECEK HALE GETİRİLMESİDİR. GELENEKSEL FERMANTASYON YÖNTEMİYLE YAPILMIŞ, YÜKSEK PROBİYOTİK KORNİŞON TURŞUMUZ. DOĞAL ÜRÜNLERLE HAZIRLADIĞIMIZ ÇEŞİT ÇEŞİT EL YAPIMI TURŞULARIMIZI SİZ HALA DENEMEDİNİZ Mİ?
Kapat
Kaya Koruğu
İskendurun ve Erzin bölgemiz arasında denize yakın yerlerde doğal yetişen kaya koruğu otunun, sirke ve sarımsak ile karıştırılarak kurulmasıyla oluşan harika bir salamuradır. Turşularımızda koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımız da açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat400gr. üzerindendir.
Kapat
ZAHTER (SALAMURA) (660 ml)
MEVSİMİNDE TOPLANAN ZAHTER YIKANIP DOĞRANIR, İÇİNE ZEYTİNYAĞI, KAYA TUZU EKLENEREK SALAMURA HALİNE GETİRİLİR. KAPAKLAR KAYNATILARAK KAPATILDIĞI İÇİN VAKUMLUDUR, 1 YIL TAZELİĞİNİ KORUR. SALATASINI YAPABİLECEĞİNİZ GİBİ YAPACAĞINIZ DİĞER SALATALARA DA TAT VERMESİ İÇİN EKLEYEBİLİRSİNİZ. ET, TAVUK VE BALIK YEMEKLERİNE DE ÇOK YAKIŞIR.
Kapat
KAYA KORUĞU TURŞUSU (660 ml)
EKŞİ VE TUZLU BİR TADA SAHİP OLDUĞU İÇİN KAYA KORUĞU YAPRAKLARINDAN TURŞU YAPILIR. SALATALARDA KULLANILIR. BAHARATLI TADI İLE BİRÇOK YEMEKLE KULLANILAN KAYA KORUĞU ÖZELLİKLE BALIK YANINDA TERCİH EDİLİR.
Kapat
Samandağ Biberi Turşusu
Eylül ayında bahçede son kalan kartlaşmamış ve çok acı Samandağ biberlerinden sadece sirke ve sarımsakla kurulan turşudur. Turşularımızda koruyucu madde bulunmadığından dolayı, turşularımız da açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2 lt. üzerindendir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.