BEYAZ PEYNİR (500 gr)

İnek sütünden imal edilen az yağlı ve az tuzlu sert bir peynirdir. Kızartmaya uygundur. Mevcut tuzu sıcak suda alınabilir. Peynirlerimizin satış fiyatı net kg. olarak verilmiştir.

Taze sütten kestirdiğimiz çökeleğin dövme biber, zahter ve biber salçası karıştırılarak hazırlanan Antakya'ya özgü bir peynir türüdür.Eskiden küflü olarak tüketilen bu peynir günümüzde daha çok taze vakumlu ya da zeytinyağı içinde muhafaza edilerek tüketilmektedir. Peynirlerimizin satış fiyatı net Adet olarak verilmiştir.