Kapat
Alıç Sirkesi
Sirkelerimizde yapay asit bulunmamaktadır. Doğal ortamda bekletilerek mayalanmaktadır. Fiyat 70 cl. içindir.
Kapat
Deniz Börülcesi
Çoğunlukla Adana Ceyhan bölgesinde yetişen deniz börülcelerine sirke ve sarımsak ilave ederek hazırladıgımız bir tür salamuradır. Turşularımızda koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımız da açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 400gr. üzerindendir.
Kapat
Deniz Fasulyesi
Çalı şeklinde yetişen deniz fasulyesine, sirke ve sarımsak koyarak hazırladığınız bir tür salamuradır. Fiyat 400gr. üzerindendir.
Kapat
Elma Sirkesi
Sirkelerimizde yapay asit bulunmamaktadır. Doğal ortamda bekletilerek mayalanmaktadır. Fiyat 70 cl. içindir.
Kapat
Kaya Koruğu
İskendurun ve Erzin bölgemiz arasında denize yakın yerlerde doğal yetişen kaya koruğu otunun, sirke ve sarımsak ile karıştırılarak kurulmasıyla oluşan harika bir salamuradır. Turşularımızda koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımız da açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat400gr. üzerindendir.
Kapat
Kitte (Acur Turşusu)
Minik acurlarla kurulan sirkeli ve sarımsaklı yöresel Hatay turşusudur. Turşularımız da koruyucu madde bulunmadığından dolayı turşularımızda açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2Lt. üzerindendir.
Kapat
Kornişon Turşusu
Kahramanmaraş'ın Türkoğlu beldesinden temin ettiğimiz kornişonlarla kurduğumuz sarımsak ve sirkeli turşudur. Turşularımızda koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımızda açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2 Lt. üzerindendir.
Kapat
Salatalık Turşusu
Serinyol bölgesinden temin ettiğimiz eski salatalıklarla kurduğumuz sirkeli ve sarımsaklı bir turşudur. Turşularımızda koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımızda açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2 Lt. üzerindendir.
Kapat
Samandağ Biberi Turşusu
Eylül ayında bahçede son kalan kartlaşmamış ve çok acı Samandağ biberlerinden sadece sirke ve sarımsakla kurulan turşudur. Turşularımızda koruyucu madde bulunmadığından dolayı, turşularımız da açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2 lt. üzerindendir.
Kapat
Üzüm Sirkesi
Sirkelerimizde yapay asit bulunmamaktadır. Doğal ortamda bekletilerek mayalanmaktadır. Fiyat 70 cl. içindir.
Kapat
Yeşil Domates Turşusu
Mevsiminde mağazalarımızda sattığımız domatesler bittiğinde, tarlada kalan kızarmamış domateslerle kurduğumuz sarımsaklı sirkeli turşudur. Turşularımız da koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımızda açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 2 Lt. üzerindendir.
Kapat
Zahter
Hatay kekiği olarak bilinir. En tazesi nisan ayında dağlarda yetişir. Doğal zahteri sadece zeytinyağı ile karıştırıp kavanozlara basmak suretiyle sizler için hazırlıyoruz(limon tuzu içermez). Turşularımızda koruyucu madde bulunmamaktadır. Bu sebeple turşularımızda açıldıktan sonra barlanma dediğimiz mayanın sıcakta su üstüne çıkması gerçekleşebilir. Fiyat 400gr. üzerindendir.
